（莴笋豆干）以下是个人经验分享

材料：莴笋、豆干、胡萝卜、白胡椒粉、酱油、麻油。

1.莴笋洗净入沸水锅中焯烫断生。 2.沥干水分切碎。 3.豆干洗净,入沸水锅中焯烫断生,捞出沥干水分切小丁。 4.莴笋和豆干稠浊,放过量白胡椒粉,麻油,酱油拌匀便可。 5.撒上胡萝卜丁装潢下色彩明艳更有食欲。